Le couple alimentation – santé est au cœur des préoccupations de La Clinique de la Côte d’Emeraude.
Notre établissement a mis en place un Comité de Liaison Alimentation Nutrition (CLAN) doté de 4 objectifs :
- Dépister et traiter la dénutrition liée à certaines maladies graves
- Proposer une consultation pour les maladies de la nutrition avec une équipe spécialisée comprenant une diététicienne
- Améliorer la qualité de la restauration des patients en proposant des menus adaptés en fonction de l’âge, la maladie, les régimes spécifiques
- Participer à des activités de formation
Les repas répondent à un bon équilibre nutritionnel et sont confectionnés par notre prestataire de restauration.
En hospitalisation, le petit déjeuner est servi à partir de 8h, le déjeuner à partir de 12h et le dîner à partir de 18h15. En chirurgie ambulatoire, une collation vous est proposée avant votre sortie. Une cafétéria avec buffet à volonté est disponible dans le service.
En cas de troubles de l’appétit, de diabète, de régime prescrit par le médecin ou de perte de poids importante, une diététicienne vous aide à élaborer vos repas afin de répondre à vos besoins spécifiques.
